Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert - Bergdolt-Reif & Nett

A pohárban a Bergdolt-Reif & Nett pincétől származó, alkoholmentesített Breakaway Pinot Blanc ragyogóan csillogó, világossárga színt mutat. A pohárban ez a fehérbor a Bergdolt-Reif & Nett-től citrom és zöld alma aromáit tárja fel, amelyeket zöld fű és lime egészít ki. A Breakaway Pinot Blanc alkoholmentesített joggal nevezhető különösen gyümölcshangsúlyosnak és selymesnek, mivel csodásan félédes ízprofilra készítették. A nyelven ez a légies fehérbor rendkívül ropogós és könnyed textúrájával tűnik ki. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően a Breakaway Pinot Blanc alkoholmentesítve az ínyen álomszerűen frissnek és élénknek hat. Ennek a fehérbornak a végjátéka a Pfalz borvidékről végül jó hosszan tartó lecsengéssel nyűgöz le.

A Bergdolt-Reif & Nett Breakaway Pinot Blanc alkoholmentesített borkészítése

Ez az elegáns német fehérbor Weissburgunder szőlőfajtából készül. Amikor a tökéletes fiziológiai érettség biztosított, a Breakaway Pinot Blanc alkoholmentesített alapanyagául szolgáló szőlőt kizárólag kézzel szüretelik, megterhelő és alig szelektív gépek használata nélkül. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltárják a bogyókat. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a légies Breakaway Pinot Blanc alkoholmentesített még néhány hónapig 500 literes tölgyfahordóban érlelődik. A bor elkészülte után a Breakaway Pinot Blanc-t kíméletesen alkoholmentesítik.

Étkezési ajánlat a Bergdolt-Reif & Nett Breakaway Pinot Blanc alkoholmentesített mellé

Ezt a német fehérbort legjobb mérsékelten hűtve, 11–13 °C-on fogyasztani. Tökéletesen illik wokban készült zöldségek halakkal, joghurtos-mentás pesztóval készült spagetti vagy lazacos-édesköményes omlett mellé.

Tápértékadatok

Tápérték 100 ml-ben:

• Energia: 48 kJ / 11 kcal
• Szénhidrát: 1,8 g
• - amelyből cukor: 1,8 g

Zsír, telített zsírsavak, fehérje és só csak nyomokban található benne.

A Bergdolt-Reif & Nett Breakaway Pinot Blanc alkoholmentesített díjai

• Falstaff "Entalkoholisiert - Wein Trophy 2025": 91 pont
• AWC Vienna International Wine Challenge: ezüst
• Mundus Vini Non-Alcoholic: arany

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett