Weingut Alois Lageder

Alois Lageder Dél-Tirolból egy borászat, amely a származáshűségért, a kézműves precizitásért és a markáns terroir-fókuszért ismert, ami a pohárban is egyértelműen megmutatkozik.

Alois Lageder – Eredet

Alois Lageder székhelye az olaszországi Dél-Tirolban található, Olaszország északi részén, egy olyan régióban, amely alpesi fekvésének, erős napsugárzásának és változatos klímájának köszönhetően mindig is ideális feltételeket biztosított karakteres borok számára.

A borászat 1823 óta létezik, és mind a mai napig családi vállalkozásként működik, ahol a tapasztalatot, a tudást és a természethez, valamint a szőlőhöz fűződő mély megértést generációról generációra adják tovább.

A szőlőültetvények különböző völgy- és dűlőfekvésekben oszlanak meg, így minden parcellának megvan a maga érési dinamikája, aromaprofilja és szerkezete.

Alois Lageder – Dél-Tirol

Dél-Tirolban az alpesi hűvösség a mediterrán meleggel párosul, ami jelentős hőmérséklet-különbségeket eredményez nappal és éjszaka között, és frissességet, feszültséget, valamint aromatikus tisztaságot kölcsönöz a szőlőnek.

A talaj mészből, homokból, agyagból és vulkanikus kőzetből áll, ami az boroknak mineralitást, mélységet és határozott szerkezetet ad.

E klíma, a magasság és a talajok sokféleségének kombinációja olyan borokat eredményez, amelyek határozott eredetkarakterrel és magas fokú felismerhetőséggel bírnak.

Alois Lageder – Filozófia

Alois Lageder következetesen fenntartható szemléletet követ, amelynek középpontjában a talajjal, a növénnyel és a környezettel való tiszteletteljes bánásmód áll a mindennapi munka során.

A szőlőművelés biológiai és biodinamikus módon történik, ezáltal élő talajt, vitalis szőlőtőkéket és kifejező szőlőbogyókat eredményezve.

A pincében a kíméletes érlelésen van a hangsúly, amely megőrzi a szőlő természetes karakterét, és tiszteletben tartja minden egyes dűlő egyediségét.

Alois Lageder – Kézművesség

A szüret szelektíven, több menetben zajlik, hogy kizárólag optimálisan beérett szőlő kerüljön feldolgozásra.

Az erjesztés és az érlelés nyugodt tempóban, időt hagyva történik, ami mélységet, textúrát és harmóniát ad a boroknak.

A fa használata visszafogott, így a gyümölcs, a sav és a mineralitás egyértelműen az előtérben marad.

Alois Lageder – Szőlőfajták

Alois Lageder széles választékban művel őshonos és nemzetközi szőlőfajtákat, amelyek optimálisan alkalmazkodtak az adott fekvésekhez, és tükrözik Dél-Tirol sokszínűségét.

Alois Lageder – Fehérborszőlők

• A Pinot Grigio frissességet, tiszta gyümölcsösséget és finom fűszerességet mutat.

• A Pinot Bianco precíz, minerális és elegáns hatású.

• A Chardonnay strukturált, erőteljes és hosszan tartó.

• A Sauvignon Blanc gyógynövényességet, gyümölcsösséget és élénk savakat mutat.

• A Gewürztraminer illatával, fűszerességével és aromatikus mélységével győz meg.

• A Riesling hűvös gyümölcsösséget, feszültséget és tiszta vonalvezetést mutat.

• A Müller Thurgau könnyed, lédús és élénkítő hatású.

Alois Lageder – Vörösborszőlők

• A Lagrein sötét gyümölcsöt, fűszerességet és telt testet mutat.

• A Pinot Noir finom, elegáns és jól strukturált.

• A Cabernet Sauvignon mélységet, erőt és érlelési potenciált mutat.

• A Vernatsch lédús, lágy és gyümölcshangsúlyos.

Alois Lageder – Stílus

Alois Lageder borait tiszta aromatika, precíz savszerkezet és kiegyensúlyozott test jellemzi, amely egyszerre nyújt könnyed élvezetet és komolyságot.

Szájukban feszültséget, frissességet és finom textúrát mutatnak, amely hűen tükrözi az adott szőlőfajtát és dűlőt.

A lecsengés hosszú, tiszta, mineralitásban gazdag.

Alois Lageder – Karakter

Minden bor egyértelmű kézjegyet hordoz, ugyanakkor mindig visszafogott marad, és a származásra, illetve a terroirra koncentrál.

A stílus azokat a borkedvelőket szólítja meg, akik az eredetiséget, az egyensúlyt és a mélységet értékelik.

Alois Lageder – Élvezet

A borok kiválóan alkalmasak ételkísérőnek, jól harmonizálnak hallal, tenger gyümölcseivel, zöldséges fogásokkal, fehér húsokkal és érett sajtokkal.

A fehérborok frissességükkel és eleganciájukkal győznek meg, míg a vörösborok mélységet, fűszerességet és struktúrát kínálnak.

Alois Lageder – Kóstolás

1. Tiszta illat gyümölcsökkel, gyógynövényekkel és minerális jegyekkel.

2. Feszes nyitány élénk savakkal.

3. Harmonikus középrész finom textúrával.

4. Hosszú lecsengés frissességgel és mélységgel.

Alois Lageder – Ajánlás

Fedezzen fel karakterrel, mélységgel és regionális jelleggel bíró borokat, és élje át Dél-Tirolt annak tiszta és elegáns formájában.