Vergelegen

A pincészet Vergelegen Dél-Afrika egyik leghagyományosabb pincészete, amely 1700-as múltra tekint vissza. 

Vergelegen borászat - a dél-afrikai bioszféra egy pohárban

Annak idején egy kastélyt építettek a szőlőskertek közepén, amelyet a történelem során még az angol királynő is meglátogatott. A Fokvárostól nem messze található Vergelegen borbirtok a borászok gazdag tapasztalatára építhet. Nagy tökéletességgel dolgozzák fel a szőlőt, és évről évre komplex ízkompozíciókat hoznak a világ borpiacára. Ma már a kínálatában szereplő borok Afrika-szerte a legjobbak közé tartoznak, és számos díjjal jutalmazták őket. Nemcsak a régió borkedvelői értékelik és szeretik a Vergelegen borokat, a Stellenbosch régióból származó borbirtokot számos más ország borszakértői is nagyra értékelik. 

A Vergelegen csúcsborai Stellenboschból

A borászat az évszázadok során mindig is nagy gondot fordított szőlőültetvényeire. A tápanyagok és a nedvesség ideális egyensúlyát biztosító talaj, valamint a szőlőt naponta sok napsütéses órával kényeztető éghajlat kiváló feltételeket biztosít a szőlőnek. Így a Vergelegen képes arra, hogy a szőlőültetvényekből kiváló minőségű termést hozzon a pincébe. A következő szőlőfajtákat termesztik

• Shiraz
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Chardonnay és
• Sauvignon Blanc

Dél-Afrika csúcsborai ezekből a szőlőfajtákból készülnek. 

A természet és a környezet iránti felelősséggel

A kastélyt körülvevő öreg fák és a nagy kiterjedésű művelt területek látványa egyedülálló természeti panorámát nyújt. Vergelegen felismeri ezt a természeti szépséget, és gondos gondoskodással támogatja a dél-afrikai bioszféra megőrzését. A cég kínálatában szereplő borok sokoldalú gyümölcsspektrummal büszkélkedhetnek, ami hozzájárul ahhoz, hogy a szájban telt test alakuljon ki. A borok azonban soha nem túl nehezek vagy túl komplexek, hanem nagyszerű ivási élményt nyújtanak. A Vergelegen pincészet olyan borokat állít elő, amelyek már sok borkedvelőt szerte a világon lelkesítettek a dél-afrikai régióért. A világ számos Michelin-csillagos étterme ma már szintén a Vergelegen kínálatából rendel csúcsborokat.