Pinotage minden oldaláról a Simonsigtól - 6x kóstolócsomag

A tartalom a Simonsig minden arcát bemutató Pinotage találkozási csomaghoz

A találkozási csomag két palack friss Needless to Say Rosé-t, két palack elegáns Pick of the Bunch Pinotage-t, valamint egy-egy palackot a magas elismerést kapott Redhill Pinotage-ból és a finom buborékos Kaapse Vonkel Brut Rosé-ból tartalmaz. Együtt bemutatják a Pinotage lenyűgöző sokféleségét – a pezsgő könnyedségtől a komplex mélységig. Mind a négy bor sok díjat nyert és a Simonsig megkülönböztető aláírását képviseli: kompromisszum nélküli minőség, tisztaság és kifejezőerő.

A pohárban élénk rózsaszín és rubin szín árnyalatai ragyognak. Az orrban az érlelt eper, cseresznye és rózsalevél aromái keverednek gránátalma, vanília, sötét csokoládé és finom fűszerek jegyeivel. A szájon frissesség, gyümölcsösség és szerkezet egyharmóniáját élvezhetjük, amely azonnal elbűvöli a fogyasztót. Minden bor saját történetét meséli el – ugyanakkor együtt alkotnak egy harmonikus, élvezetes egészet.

A VINELLO exkluzív pakk négy átélhető arcra osztható:

1. Needless to Say Rosé Pinotage – illatos, élénk és friss, jegyei közé tartozik az eper, a cranberry és a rózsalevél. Kiváló, könnyed és tiszta rozé, ideális meleg napokra és könnyű ételekhez.
2. Kaapse Vonkel Brut Rosé – az Afrika legelső Cap Classique-je a hagyományos módszer szerint. Díjazott finom buborékzásért, az aromákat a málna, a galagonya és a briós jellemzi. Egy pezsgő élmény eleganciával.
3. Pick of the Bunch Pinotage – karakteres, sűrű és telt, aromái közé tartozik a feketeáfonya, a szilva, az eszpresszó és a vanília. Egy mély és szerkezetes bor, amely testesíti a dél-afrikai Pinotage lényegét.
4. Redhill Pinotage – a Simonsig ház zászlóshajója. Magasan díjazott és nemzetközileg elismert, az egyik legjobb Pinotage Dél-Afrikában. Kiegyensúlyozott, összetett és elegáns, jegyei közé tartozik a fekete cseresznye, a mokka, a fekete szegfűszeg és a nemes tölgyfa. Egy erőteljes, formát-adó bor, lenyűgöző utóízzel.

Legyen az friss, pezsgő vagy telt – a Pinotage minden arcát Simonsig-től találkozási csomag a sokszínűsége és mélysége kiváló példája ennek a különleges fajtának.

A Pinotage minden arcának vinifikációja Simonsig-től

A Simonsig szőlőbirtok Stellenbosch-ban található – egy olyan régióban, melyet a felhagyott gránit és agyag talajok híre tett ismertté. A hűvös Atlantikumi szellők és a meleg napfény ideális körülményeket teremtenek az aromás érett szőlő termesztéséhez. A Malan család, a modern dél-afrikai szőlészet úttörői, több évtizedes tapasztalatukat ötvözik innovatív módszerekkel. Ők voltak az elsők, akik Francia mintára készítettek Cap Classique-t – mérföldkő a borászatban.

A Needless to Say Rosé esetében gondosan szüretelik az érlelt Pinotage- és Chenin Blanc-szőlőket, majd rövid héjonátázható hamarosan gyengéden préselik. Így születik egy tiszta gyümölcsös, frissítő és finom tapintású rozé.

A Kaapse Vonkel Brut Rosé hagyományos palackozási eljárás szerint készül, legalább tizenkét hónapos értékelési idővel. Eredménye egy finom-buborékos Cap Classique, krémes textúrával és elegáns hosszúsággal.

A Pick of the Bunch Pinotage kiváló fényviszonyokkal rendelkező szőlőültetvényekről származik. Térfogatkontrollált erjesztés után tölgyfa hordókban érlelik, így nyerve mélységet és szerkezetet. Pouros tanninos és intenzív gyümölcsös aromája miatt a dél-afrikai szőlészet egyik kiemelkedő példája.

A Redhill Pinotage végül a Simonsig zászlóshajója – egy olyan bor, mely minden évben nemzetközi kiválósági elismeréseket szerez. Csak a legjobb, kézzel válogatott szemekből készül. Nyitott héjon erjesztik, majd franciául tölgyfahordókban érlelik, ahol az sajátos mélységet és összetettséget fejlődik ki. A fekete cseresznye, mokka, sötét csokoládé és finom szegfűszeg jegyei jellemzik aromáját. Többszörösen aranyérmes, többek között a Michelangelo International Wine Awards-on, ez az egyik legkiválóbb Pinotage Dél-Afrikában.

Minden bor fenntartható módon készül, hangsúlyt fektetve a kézműves hagyományokra és a minimális pinceműveletekre. Ennek eredménye a terroirkötött, élő, ízletes borok – az igaz dél-afrikai kézműipar kifejeződése és a Simonsig kiválóságának bizonyítéka.

 

Ételek ajánlása a Pinotage minden arcához Simonsig-től

A találkozási csomag szinte korlátlan gasztronómiai lehetőségeket kínál – a nyári aperitívtől a ünnepi menühöz. A gyümölcs, szerkezet és fűszer kombinációja ideálissá teszi a borokat különböző ételek kísérőinek.

• Nyaralós saláta kecskesajttal és eperszósszal – tökéletes a Needless to Say Rosé-hoz
• Sügérfilék mangó-chili-salsában vagy sushi – ideális a Kaapse Vonkel Brut Rosé-hoz
• BBQ spare ribs, baconos burger vagy grillezett báránybordák – remekül illenek a Pick of the Bunch Pinotage-hoz
• sötét csokoládé vagy csokoládémousse – koronázó desszert a Redhill Pinotage-zal

A Pinotage minden arcát Simonsig-től találkozási csomag ideális választás borrajongóknak, akik az afrikai életérzést szeretnék az üvegben átélni. Valós, karakteres, sok díjat nyert – ez a készlet lelkesít, inspirál és a közös élvezésre hív.