Pinot Noir trocken 3 l Bag in Box - Hans Baer

A Rheinhessen borvidékről származó Pinot Noir 3 l Bag in Box a pohárban ragyogó világosvörös színben jelenik meg. Az első megforgatás után ennél a vörösbornál tökéletes egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem sziruposan vagy likőrösen nem mutatkozik. Ez a fajtatiszta német bor a pohárban csodálatosan kifejező áfonyás, szilvás, szeder- és meggyaromákat mutat. Ezekhez karamellás jegyek társulnak.

Szájban a Hans Baer Pinot Noir 3 l Bag in Box csodálatosan aromatikusan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan indul. A szájban ennek a harmonikus vörösbornak a textúrája csodálatosan olvadó és sűrű. Ennek a Rheinhessen borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül figyelemre méltóan hosszan tart.

A Hans Baer Pinot Noir 3 l Bag in Box vinifikációja

A kiegyensúlyozott, Németországból származó Pinot Noir 3 l Bag in Box fajtatiszta bor, amelyet Spätburgunder szőlőfajtából készítenek. Amikor a tökéletes fiziológiai érettség biztosított, a Pinot Noir 3 l Bag in Box számára a szőlőt aromáinak megőrzése érdekében különösen gyorsan és a lehető leghűvösebb napszakban szüretelik. Kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Pinot Noir 3 l Bag in Box néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat.

Fogyasztási javaslat a Hans Baer Pinot Noir 3 l Bag in Box borhoz

Ezt a német vörösbort legjobban 15–18°C-os hőmérsékleten fogyasszuk. Tökéletes kísérője lehet borjú táfelspitznek babbal és paradicsommal, kuszkusszal és sárgabarackkal töltött vöröshagymának vagy citromos-chilis csirkének bulgurral.

• További termékek a Hans Baer