Gravel & Loam

A Gravel & Loam története

A Gravel & Loam Andrew Bailey alkotása, egy különc, kemény déli fickóé, aki éppúgy, mint a bora, olyan férfivá érett, aki szereti az életet, a szép pillanatokat, és mindenekelőtt a borkészítést. Azok a nyarak, amelyeket Marlborough‑ban töltött, felébresztették benne a Marlborough Sounds ködös öblei iránti szenvedélyt. Annyira, hogy ezt a csodálatos világot önmaga és birtoka otthonának tekinti.

A Gravel & Loam filozófiája

Gyakran mondják, hogy a bor magára ölti azoknak a személyiségeknek a tulajdonságait, akik körülveszik. A Gravel & Loam számára ez egy olyan közhely, amely a szerény családi vállalkozást azzá a telt, szerethető borászattá érlelte, amivé vált. A Gravel & Loam néhány egészen különleges évjáratba palackozza ezt a jól csengő misztikumot.
A Gravel & Loam nem időz túl sokat az olyan kifejezéseknél, mint a „halvány őszi avarillat” és a „finom szilvanyitányok”, vagy akár a „ropogós téli fűszálak”. Inkább arra törekszenek, hogy jó borokat készítsenek, amelyeket a legjobb egy hasonló gondolkodású társasággal megosztva, optimális élvezet mellett fogyasztani.
Ne aggódjon, ők is tudnak őszi avart és szilvát. A Gravel & Loam nagy hangsúlyt fektet arra, hogy az elnyert díjak a szenvedélyükről beszéljenek. Így ők maguk arra koncentrálhatnak, hogy minden alkalomra csúcsborokat készítsenek.

„A borral kapcsolatos kedvenc részem az, amikor találkozom a barátokkal, megiszunk egy pohárral és egy kicsit nevetünk. Együtt jól eszünk és történeteket mesélünk egymásnak. Erről szól a bor – összehozza az embereket.” – Andrew Bailey (alapító, vezérigazgató)

A Gravel & Loam Wines gyönyörű fekvései

A Marlborough Sounds egy kiterjedt, összefüggő tengeri öblökkel tagolt terület az új‑zélandi Déli‑sziget északi részén. Ez a tengeri szorosokból álló hálózat hosszú idő alatt alakult ki a tengerszint emelkedése és az ezáltal elárasztott folyóvölgyek következtében.

Gravel & Loam borok

Ma egyetlen más borvidék sem annyira ismert Sauvignon Blanc‑járól, mint Marlborough. Erről világszerte híresek! Ez azonban a Gravel & Loam Cove birtokon sem akadályoz meg senkit abban, hogy más szőlőfajtákat is termesszenek a hegyen. Ezek a fajták például:

• Chardonnay
• Pinot Noir