Etter Aprikose Royal Luizet Schweizer Aprikose Originalflasche - Etter

Az Etter gyümölcspárlat 0,35 l színe áttetszőtől halvány aranyig terjed, finom fényű a pohárban. Illata tiszta, finom, nagyon áttetsző. Szájban száraz, lágy, kerek és hosszan tartó. Az alkoholtartalom 42 % vol, szépen hordozza az aromákat. Összbenyomása: friss, nemes, precíz.

Illatában az érett magvas gyümölcs áll a középpontban. Az alma és a körte vezet, hozzá finom virág, világos diósság és kifinomult tölgy társul. Egy lehelet vanília és fehér bors ad lendületet. Az összkép tiszta és átlátszó marad.

1. Érett alma, lédús és tiszta, enyhe olvadó érzettel.

2. Szelíd körte, lágy és kerek, mélyben megbújó finom édességgel.

3. Birs, sárga és illatos, finom fanyarsággal.

4. Virág és széna, nagyon finoman, szinte lebegve.

5. Mandula és mag, visszafogottan diós, enyhén fűszeres.

6. Vanília és kevés tölgy, lágy, jól összeszövődött.

7. Citrus héj és fehér bors, hűvös és élénk.

Szájban a gyümölcs tiszta és feszes marad. A párlat karcsún, selymesen és áttetszőn fut végig. Az édesség csak árnyalatnyi, a fűszeresség kifinomult. A lecsengés hosszú, tiszta és száraz. Sok frissesség, nagyon tiszta, nagyon elegáns.

Sherrys pohárba vagy kóstolópohárba ajánlott tölteni. Így mutatkozik meg a finom gyümölcsös karakter, fogással és fénnyel. A korty karcsú, az aromák tisztán terülnek szét.

Az évjárat NV. A dugó jól zár. Az üveg 0,35 litert tölt meg, és kényelmes fogású. Az Etter gyümölcspárlat 0,35 l nyugodtan érik, és nagyon tiszta stílust mutat.

Ez az Etter gyümölcspárlat 0,35 l elegáns lezárás az étkezés végén. Tisztán, kandalló mellett is élvezet, áttetsző és nemes.

Az Etter gyümölcspárlat 0,35 l készítése

Kiindulópontként svájci, érett magvas gyümölcs szolgál. Az Etter gyümölcspárlat 0,35 l fő alapanyaga az alma és a körte. A gyümölcsöt gondosan szedik és gyorsan a birtokra szállítják.

Ezután megtisztítják, feldarabolják, és cefreként készítik elő. Az erjedés hűvösen és nyugodtan zajlik, hogy a gyümölcs karaktere tiszta maradjon. Így az összkép áttetsző, az aromák kifinomultan hatnak.

Kis tételekben párolják. A főzőmester nagy odafigyeléssel csak a szívet választja ki. Így marad a párlat tiszta, lágy és finom. A nehéz jegyek kívül maradnak.

Egy rész kis fahordóban pihen. A tölgy tartást, vaníliát és szelíd fűszerességet ad. A szín világos marad, a stílus nem vonja el a figyelmet a gyümölcsről.

Ezután következik a palackos pihenés, körülbelül három évig. Így áll össze minden egy áttetsző egésszé. Az Etter gyümölcspárlat 0,35 l dugóval kerül forgalomba. A gyártó az Etter Soehne AG, Zug, Svájc.

Ételpárosítási ajánlat az Etter gyümölcspárlat 0,35 l mellé

Az asztalnál finom lezárásként vagy kísérőként illik desszertekhez, sajtokhoz és füstölt fogásokhoz. Íme néhány erős párosítás.

- Almás rétes vaníliával és enyhe fahéjas tónussal

- Pochírozott körte mézzel, citrus héjjal és mandulával

- Tarte Tatin almával, lehetőleg langyosan, tejszínnel

- Diós sütemény mogyoróval és kakaóval, nem túl édesen

- Érett Gruyère vagy Appenzeller, kenyérrel és vajjal

- Kecskesajt mézzel, dióval és kevés kakukkfűvel

- Füstölt sonka, rusztikus kenyér, almás chutney

- Sajt fondü vagy raclette, mellé egy kis korty

- Étcsokoládé 70 % felett, két kocka a párlathoz

- Vaníliafagylalt meleg almaszeletekkel és pirított mandulával

Szervírozási tipp: Enyhén hűtve kínáljuk, ne jéghidegen. Így mutatja meg a párlat a gyümölcs tiszta, áttetsző oldalát. Sherrys vagy kóstolópohár az ideális. Kis kortyok, rövid várakozás, majd illatolás és kóstolás. Így hat az élmény sűrűn, finoman és ízletesen.

Svájc a gondosság és a letisztult kézművesség hazája. Ez itt is érvényes. A gyümölcs érett, a stílus letisztult. A megjelenés precíz és nagyon tiszta. Így ad egy gyümölcspárlat örömöt a pohárban és az asztalnál.

• További termékek a Etter - La Fine Eau de Vie