Bár több mint 16 000 borunk van, a közkedvelt szőlőlénél többről van szó. Természetesen először a szeszes italok jutnak eszünkbe, de az alkoholos és alkoholmentes italok is ide tartoznak, hiszen a bor csak akkor nevezhető bornak, ha erjedésen ment keresztül, függetlenül attól, hogy tartalmaz-e még alkoholt vagy sem.