Torbreck Vintners

Az ausztrál borászatot  TorbreckVintners   Dave Powell alapította 1994-ben.

Torbreck Vineyard - új életet hozva a halottakba 

Dave Powell több mint 25 évig dolgozott különböző neves borászatoknál, és rengeteg tapasztalatot szerzett a borkészítés művészetében. Valamikor a Barossa-völgyben sikerült újjáélesztenie az öreg, már-már elszáradt szőlőtőkéket. Mindössze két évvel később rendkívül intenzív ízű szőlővel jutalmazták. Ezen a sikeren felbuzdulva összeszedte a bátorságát, és megalapította a Torbreck Vintners-t. Ezzel egyidejűleg régi, benőtt szőlőültetvényeket is megmentett azzal, hogy meggyőzte a helyi szőlősgazdákat, hogy ne távolítsák el az öreg, göcsörtös tőkéket, és helyette bérbe adják neki a szőlőt. A 40 és 160 év közötti életkorukkal a Torbreck Vintner szőlőtőkéi a világ legidősebbjei közé tartoznak. A világhírű szőlőültetvényt azóta a milliárdos Pete Kight vette át. 

A világ minden tájáról származó díjak a Torbreck borok számára

A Torbreck Vintners csúcs borászata ma már lenyűgöző 250 hektáron terül el. A nagyrészt kézzel szüretelt szőlőből nagy szakértelemmel és türelemmel készítenek exkluzív borokat, amelyek világszerte díjakat nyertek és nyernek. Ez részben annak köszönhető, hogy a Barossa-völgy régiója ideális a szőlőtermesztéshez, de természetesen nagyrészt a borok lenyűgözően erős ízének és a borászok briliáns képességeinek is. Az exkluzív borok intenzitását, komplexitását és bőségét többször dicsérik. Akár

• Woodcutters Rosé
• Les Amis
• The Steading vagy
• The Factor

a pincészet borainak nevei mindig történettel bírnak, és általában tökéletesen illeszkednek az adott borhoz. 

A Murray-völgy csúcsborai

A birtok szőlőültetvényein a Grenache, a Shiraz és a Mataro fajták öreg tőkéi találhatók. Az Eden Valleyben található szőlőültetvények ma szintén a pincészethez tartoznak. Ausztrália legjobb borai közül néhányat a Murray folyó mentén készítenek, amelynek tágas völgyében a szőlő egy része terem. Eden Valleyben viszont valamivel hűvösebb az éghajlat, mint a Barossa-völgyben. Mindkét termőterület azonban profitál a hűvös tengeri szellőkből. 

A Torbreck Vintners valamennyi borának tökéletes a szín-, illat- és ízegyensúlya. Ezeket a borokat tehát mindenképpen érdemes megkóstolni.