Terre di Montelusa

Apulia és borai

Pugliát mészkő-, agyag- és homokkő talajok jellemzik. Az éghajlat nagyon száraz és meleg, de a tengerparti fekvés miatt a régió jól szellőzik. A csapadék meglehetősen ritka. Puglián belül négy zóna rendelkezik DOCG státusszal, 28 másik DOC. Az olasz "csizma" sarkában, a fókuszban a Terre di Montelusa a Primitivóra összpontosít, amely az Újvilágban Zinfandel néven szerzett hírnevet. A márkanév alatt itt rozé bort is készítenek.

A szicíliai rokonok

Szicíliából a Nero d'Avola szőlőfajtát a következő borok készítéséhez használják fel Terre di Montelusa. A szigeten nagy éghajlati különbségek vannak, a forró mediterrántól az alpesi éghajlatig, és a talajok is helytől függően változnak:

• homokos
• agyagos
• meszes

Van vulkáni eredetű bazalt is. A Nero d'Avola ma Szicília legfontosabb szőlőfajtája, és az egész szigeten termesztik. Az ebből a szőlőfajtából készült bor mellett vörösbor-kuvée-t is készítenek.

A két világ legjobbja

A Terre di Montelusa portfóliójából kiemelkednek a Altopiano borok, amelyek szicíliai és apuliai eredetűek egyaránt. Az ezekhez a borokhoz szükséges szőlőt kizárólag magasabban fekvő területeken termesztik, ahol lényegesen hűvösebb van, és ezért a szőlő érése hosszabb ideig tart.

Az ezekhez a borokhoz szükséges szőlőt kézzel szüretelik, és kíméletes erjedés után közel egy évig tölgyfahordóban érlelik. Ez különbözteti meg a Altopiano borokat egyszerűbb testvéreiktől. A Brindisi Riserva, a sziget azonos nevű DOC régiójából származó szicíliai vörösbor cuvée-t szintén fában érlelik.