Tenuta le Potazzine

Élje át Toszkána egyik legelbűvölőbb borászatának varázsát: a montalcinói Tenuta le Potazzine pincészetét.

A Tenuta le Potazzine kezdetei és története

A Tenuta le Potazzine a nevét egy szeretetteljes kifejezésnek köszönheti – a „Potazzine” a toszkán táj apró, élénk madaraira utal. Egy név, amely melegséget, családi hagyományt és életörömet ígér.

A borászat története 1993-ban kezdődik: az első lány, Viola születésével és két hektár szőlőültetvény bővítésével a borászat alapítói finom alapot fektetnek le a jövőnek. Azóta a birtok összesen öt hektár Brunello-regisztrációra nőtt, három hektár a pincészet közelében (507 m tengerszint feletti magasságban), két további Sant’Angelo in Colle területén (kb. 420 m).

Az emberek a Tenuta le Potazzine mögött

E különleges hely mögött elsősorban három nő áll – a család, amely a „Potazzine” névválasztással szeretettel kapcsolja össze a hagyományos örökséget, a személyes vonatkozásokat és a családi értékeket. Az alapítónők, anyák és gyakran egyben borászok a birtok víziójának mozgatórugói, amely a családtörténetük és régiójuk szellemiségében gyökerezik.

A Tenuta le Potazzine filozófiája: természetesség, elegancia és tisztelet

A Tenuta le Potazzine-nél a filozófia áll a középpontban: egyensúly, elegancia és személyiség – a lehető legtermészetesebb, fenntartható borkészítéssel megteremtve. A borok ökológiai tanúsítvánnyal rendelkező ültetvényekről származnak (100% Sangiovese) és természetközeli vinifikációval készülnek.

Egy különleges megközelítés: spontán, hosszú erjedések (pl. 42 nap 2018-ban) természetes élesztőkkel, hőmérséklet-szabályozás nélkül – a teljes hitelesség és terroir-fókusz kifejeződéseként. Az eredmény: mélységgel, eleganciával és megkülönböztethető szerkezettel rendelkező borok.

Földrajz és termőterület: Montalcino Toszkána szívében

A Tenuta le Potazzine Montalcinóban található, mindössze kb. 4 km-re a középkori várostól – a Brunello-borok egyik elismert központjától. A termőterület magasan fekszik (420 és 507 m tengerszint feletti magasság között), és ideális klimatikus feltételeket kínál.

A terroir különlegességei:

• Magas fekvés délnyugati (Le Prata) és délkeleti kitettséggel (La Torre)
• Jól drénező talajok: ideálisak csapadékos tavaszok idején – például 2023-ban a jó vízelvezetés döntő fontosságú volt
• Jelentős hőmérséklet-különbségek nappal és éjszaka között szeptemberben, ami elősegíti a fenolos érettséget

A Tenuta le Potazzine dűlői

A birtok két kulcsfontosságú domént művel:

1. Le Prata – délnyugati kitettségű, kb. 507 m-en, a pincészet közelében
2. La Torre – délkeleti kitettségű, kb. 420 m-en, Sant’Angelo in Colle területén

A két dűlő szőlőit külön erjesztik, és csak később házasítják – az optimális komplexitás érdekében.

Szőlőfajták az ültetvényen

Valamennyi bor egyetlen, ökológiai tanúsítvánnyal rendelkező fajtán alapul:

• 100% Sangiovese (Brunello és Rosso di Montalcino; valamint tiszta Sangiovese acéltartályban)

Talajok és terroir részletesen

A talajokat erős vízelvezetés jellemzi – ideálisak elhúzódó, csapadékos tavaszok idején (pl. 2023). A magasság és a kitettség együttese kiegyensúlyozott klímát teremt a Sangiovese számára, tiszta gyümölcsösséggel, eleganciával és struktúrával.

Borkészítés és érlelés

A filozófia a természetes vinifikációra épül:

• Hosszú, spontán erjedések őshonos élesztőkkel, hőmérséklet-szabályozás nélkül (pl. 42 nap 2018-ban)
• Külön erjesztés, majd csak későbbi házasítás
• Érlelés nagy, szlavón tölgyfahordókban (30–50 hl, Garbellotto készítésében)
• Brunello: kb. 40 hónap hordós érlelés; Riserva (csak 2004-ben, 2006-ban, 2011-ben, 2015-ben): kb. 50 hónap
• Rosso di Montalcino: legalább 12 hónap szlavón tölgyben (bár ezt a törvény nem írja elő)
• Tiszta Sangiovese „csak acélban erjesztve” – fiatal, friss, elegáns és karakteres

Stílus és borstílusok

A Tenuta le Potazzine borait a következő stílusjegyek jellemzik:

• Elegáns, finoman strukturált Brunello-borok virágos jegyekkel, bársonyos tanninokkal és hagyományos frissességgel 
• Rosso di Montalcino mint a fiatalabb, könnyebben megközelíthető „Brunello-testvér” – bársonyos, jó savszerkezettel, kellemes frissességgel és hosszan tartó aromákkal 
• Tiszta Sangiovese acéltartályban – fiatalos, friss, élénk, ugyanakkor figyelemre méltó eleganciával és személyiséggel 

Borsorok és saját nevek

A borászat az alábbi borsorokat készíti:

1. Brunello di Montalcino – klasszikus, kb. 40 hónapos hordós érleléssel
2. Brunello Riserva – csak kivételes években készül (2004, 2006, 2011, 2015), kb. 50 hónapos érleléssel 
3. Rosso di Montalcino – fiatalabb bor ugyanazon dűlőkből, 12 hónapos hordós érleléssel 
4. Pur-Sangiovese (Vinified in Steel Only) – tiszta, friss Sangiovese fahordós érlelés nélkül 

Kitüntetések és értékelések

A Brunello di Montalcino 2020 lenyűgöző díjgyűjteményt kapott:

• 110 cum laude – Gardini Notes #thewinekiller 
• 17 ++ pont – Jancis Robinson (Walter Speller) 
• 98 pont – Vinous (Eric Guido & Antonio Galloni) 
• 97 pont – Golden Glass / Italy's Finest Wines (Jean Marco Palmieri) 
• 96 pont – Robert Parker – Wine Advocate 
• 96 pont – Aldo Fiordelli – Decanter 
• 97 pont – Kerin O'Keefe #KOwine 

A Rosso di Montalcino 2023-ról:

• 17,5 pont – Jancis Robinson (Walter Speller)

Ezen felül a 2019-es évjáratot Aldo Fiordelli „best wine to drink, cellar and invest in”-ként emelte ki.

Miért érdemes a Tenuta le Potazzine borait megvásárolni?

• A Sangiovese és a montalcinói terroir hiteles kifejeződése, eleganciával és karakterrel megtámogatva
• Ökológiai tanúsítvánnyal rendelkező művelés és fenntartható, természetközeli borkészítés
• Magasan díjazott borok kiváló értékelésekkel neves borkritikusoktól
• Ideális azoknak a borkedvelőknek, akik tudatosan szeretnének magas minőségű, hagyományos borokat felfedezni

Összegzés

A Tenuta le Potazzine nem egyszerűen egy újabb borászat – ez egy megható történet szenvedélyről, hagyományról, női vezetésről és a környezet iránti tiszteletről. Az eredmény olyan borok sora, amelyek tisztaságukkal, eleganciájukkal és hitelességükkel nyűgöznek le. Akár elegáns Brunellót, élénk Rossót vagy friss, tiszta Sangiovesét keres – a Tenuta le Potazzine kínálatában rá fog találni.