Sherry Cask in GP inkl. Glas - Tamnavulin

A Sherry Cask díszdobozban, pohárral - Tamnavulin a pohárban ragyogó aranyszínben mutatkozik. A peremén finom rézszínű reflexek csillognak, kellemes várakozást keltve. Az első megforgatáskor sűrű illat száll fel, amely azonnal kandallótűz és nemes fa meleg hangulatát idézi.

Illatában hangsúlyos karamelljegy bontakozik ki. Finom mogyoró- és mandulaillat társul hozzá, amely lágy mazsolás és kandírozott gyümölcsös aromákkal kapcsolódik össze. Ehhez vanília, érett narancs és enyhe mézes árnyalat csatlakozik. A sötét csokoládé finom nyoma és egy leheletnyi fahéj elegánsan teszi teljessé az illatképet.

Ízleléskor ez a whisky lágy és hívogató. A sherryhordós érlelés mazsola, datolya és füge édes tónusait hozza magával. Az érett csonthéjas gyümölcsök, például a sárgabarack és az őszibarack, kiegészítik a gyümölcsös jegyeket. A diós aromák pörkölt dióra és mandulára emlékeztetnek, krémes karamell kíséretében. A fahéj, a szerecsendió és a szegfűszeg finom fűszeressége lágyan simul el a nyelven. Az édes vanília és a finom karamellás-toffee-s tónus vörös fonalként kíséri végig az ízélményt.

A lecsengés hosszú és selymes. Meleg fás jegyek, visszafogott tölgy és finom kakaós árnyalat marad vissza. Egy leheletnyi narancshéj és enyhén édes sherryhang lassan elhalkul, újabb kortyra csábítva. Így az édesség, a fűszeresség és a gyümölcsösség harmonikus játéka születik meg, amely ezt a whiskyt kellemes esték ideális kísérőjévé teszi.

Az aromák összhangja számos élvezetes pillanatot kínál, amelyek különösen vonzóak lehetnek a sherrywhiskyk világával ismerkedők számára. A gyors áttekintés kedvéért néhány érzékszervi benyomás áll a középpontban:

• Szín: tiszta arany, meleg rézszínű tónusokkal
• Illat: karamell, dió, mazsola, vanília, narancshéj
• Íz: toffee, aszalt gyümölcsök, pörkölt diófélék, finom fűszeresség
• Lecsengés: lágy, sherryhangsúlyos, kakaóval és tölgyfával
• Karakter: kerek, bársonyos, bájosan gyümölcsös és kellemesen édes-fűszeres

Aki még intenzívebben szeretné átélni a Sherry Cask díszdobozban, pohárral - Tamnavulin karakterét, annak érdemes néhány egyszerű kóstolási lépést követnie. Így a whisky különösen látványosan bontakoztatja ki mélységeit:

1. Töltsd a whiskyt öblös pohárba, majd hagyd rövid ideig pihenni
2. Finoman forgasd meg a poharat, és lassan közelítsd az orrod a pereméhez
3. Először kis kortyokat igyál, oszlasd el a szádban, és figyeld meg tudatosan
4. Kísérletezz egy csepp szénsavmentes vízzel, hogy az aromák még jobban megnyíljanak
5. A kortyok között mindig tarts rövid szünetet, hogy érzékelhesd a lecsengést

Ez a kis rituálé intenzív ízélményt teremt, amely nagyszerűen kiemeli ennek a whiskytípusnak a finom jellegét. A díszdobozban található pohár tökéletesen illik a dram formájához, és még erőteljesebben kiemeli az illatot és az ízt.

A Sherry Cask díszdobozban, pohárral - Tamnavulin előállítása

A Sherry Cask díszdobozban, pohárral - Tamnavulin Nagy-Britanniából származik, és gondosan válogatott árpából készül. Elsőként a malátázott árpa feldolgozása történik, amely fontos alapot teremt az aromaprofilhoz. A cefre a lepárlóüzem környékéről származó tiszta vízzel készül. Az árpa és a víz ezen kapcsolata teremti meg a whisky későbbi karakterének alapját.

Az erjesztést követően rézből készült pot still üstökben zajlik a lepárlás. Ezek a hagyományos lepárlóüstök lágy, finom párlatot eredményeznek. Az üstök formájának köszönhetően a kívánt szívpárlat elkülönül az elő- és utópárlattól. Így tiszta, határozott szerkezetű és elegáns textúrájú párlat születik. A friss szesz nagy tisztasággal kerül a hordókba.

Ehhez a whiskyhez először klasszikus tölgyfahordókat használnak. A párlat ezekben nyugodtan érlelődik, és vaníliás, valamint enyhén fűszeres alapkaraktert alakít ki. Ezt követi a válogatott sherryhordókban végzett, meghatározó utóérlelés. Ezek a hordók korábban kiváló minőségű sherryt tartalmaztak, és most átadják aromáikat a whiskynak. Itt születik meg a mazsola, az aszalt gyümölcsök és a lágy karamellás tónus jellegzetes keveréke.

A tölgyfa- és sherryhordó kombinációja intenzív, mégis lágy aromajátékot teremt. A hosszú hordós érlelés harmóniát hoz az aromákba. Az aszalt gyümölcsök, a dió és a vanília finom fás jegyekkel találkozik. A 40,0 térfogatszázalékos alkoholtartalomnak köszönhetően a whisky kifejező, ugyanakkor kellemesen kerek marad.

A palackozás nagy gondossággal történik. A lepárlóüzem ügyel a tiszta, alapos szűrésre, hogy a whisky megőrizze ragyogását. A hozzá illő poharat tartalmazó díszdoboz prémium megjelenést kölcsönöz a terméknek. Így olyan komplett csomag születik, amely megjelenésében, tapintásában és ízében egyaránt meggyőző.

Fogyasztási javaslatok a Sherry Cask díszdobozban, pohárral - Tamnavulin whiskyhez

Ez a whisky tisztán kínálja a legnagyobb élményt. Szobahőmérsékleten a karamell, a dió és a mazsola különösen tisztán bontakozik ki. Egy nehéz tumblerpohár vagy a csomagolásban található pohár még kellemesebbé teszi a kóstolást. Válogatott italokban elkészítve azonban ez a Sherry Cask is megmutatja erősségeit.

A klasszikus italok kedvelőinek egy sherry ihlette Old Fashioned lehet jó választás. Tegyél néhány jégkockát egy keverőpohárba. Adj hozzá 5 cl ebből a whiskyből, fél teáskanál barna cukrot és két csepp Angostura Bittert. Keverd hidegre, majd szűrd jéggel megtöltött tumblerpohárba. Díszítsd narancshéjjal. A whisky karamelles és aszalt gyümölcsös jegyei ideálisan kapcsolódnak a narancsos fűszerességhez.

Kellemes estékhez illő változat a „Sherry Cask Highball”. Vegyél elő egy magas poharat, és töltsd meg jégkockával. Önts rá 4 cl whiskyt, majd egészítsd ki behűtött, lágy ginger ale-lel. Keverd meg egyszer röviden bárkanállal. Díszítsd a poharat egy vékony lime- vagy citromszelettel. A szénsav kiemeli a whisky gyümölcsös jegyeit. A karamell és a dió könnyedebben, frissebben jelenik meg.

Egy desszertitalnak is különleges jelleget ad ez a whisky. A „Tamnavulin Dessert Dram” elkészítéséhez tölts 4 cl whiskyt egy kóstolópohárba. Kínálj mellé egy kis darab étcsokoládét vagy mogyorógrillázst. Először harapj egy keveset a csokoládéból, majd kortyolj a whiskyből. A kakaó, a dió és a sherry gyümölcsösségének találkozása intenzív és fényűző hatást kelt.

Ha vendégeket vársz, rendezz egy kisebb whisky-kóstolót. A Sherry Cask mellé állíts egy inkább vaníliás karakterű, sherryhordós utóérlelés nélküli single malt whiskyt. Mindkettőt azonos poharakban kínáld. Így az aszalt gyümölcsök és a Sherry Cask diós karaktere különösen tisztán érvényesül. Mellé jól illenek az enyhe sajtkockák, enyhén sózott diófélék és finom kekszek.

Egy elegáns vacsora után is kiválóan illik az alkalomhoz ez a whisky. Egy kis dram elegánsan teszi teljessé a sült húsokból, gombás ételekből vagy karakteres mártásokból álló menüt. A mazsola, a tölgy és a karamell lágy tónusai méltó lezárást teremtenek. A tetszetős díszdobozban a whisky ideális ajándék az ínyenceknek és mindazoknak, akik szeretnék felfedezni a sherryhordóban érlelt whiskyk varázsát.

• További termékek a Tamnavulin