Grappa of Amarone Barrique - Bonollo

Grappa of Amarone Barrique mély, ragyogó borostyánszínben mutatkozik be. Elegáns árnyalata tükrözi a barrique hordókban történő komplex érlelést, és már a látványa is élvezetet ígér. Aromái azonnal kibontakoznak, és a kóstolót lenyűgöző árnyalatokkal teli világba repítik. Válogatott gyümölcsjegyek, mint a cseresznye és a szilva, harmonikusan egyesülnek a fahéjhoz és a szerecsendióhoz hasonló fűszerekkel. Emellett finom vanília- és csokoládéárnyalatok társulnak hozzájuk, amelyek tökéletesen kerekítik le az ízélményt. A szájban a grappa komplex élménnyé fejlődik. A gyümölcsös édesség és a lágy fűszeresség intenzív játéka elbűvöli az érzékeket. A hűvös, selymes lecsengés ízletes finálét biztosít, amelyet egy leheletnyi karamellizált dió kísér. Összefoglalva az aromák harmonikus egyensúlyban győznek meg: 1. Cseresznye 2. Szilva 3. Fahéj 4. Szerecsendió 5. Vanília 6. Csokoládé 7. Karamellizált diófélék

A Bonollo Grappa of Amarone Barrique készítése

A Grappa of Amarone Barrique előállítása válogatott Amarone-borok törkölyén alapul. Ez a törköly kézzel szüretelt szőlőkből származik, amelyeket a Veneto régióban termesztenek. A szőlő minősége döntő a grappa magas színvonala szempontjából. A szüret után a cefrét azonnal feldolgozzák, hogy az optimális gyümölcsös ízt biztosítsák. A lepárlás hagyományos rézüstökben történik, ezáltal különösen finom és ízgazdag párlat születik. Ennek során a szőlő aromatikája szinte változatlan marad, ami intenzív ízélményhez vezet. A minőség további fokozása érdekében a grappa több hónapon át válogatott barrique hordókban érlelődik. Ezek a hordók, többnyire francia tölgyből, további vaníliás és finom fűszeres jegyekkel gazdagítják a párlatot. Az érlelés után a grappát kíméletesen szűrik és palackozzák. Minden egyes Grappa of Amarone Barrique palack egy mestermű, amely egyaránt elbűvöli a hozzáértőket és az újoncokat.

Fogyasztási ajánlások a Bonollo Grappa of Amarone Barrique-hoz

A teljes, kerek ízélmény érdekében ajánlott a Grappa of Amarone Barrique-t tisztán fogyasztani. Így tud a teljes aromajáték optimálisan kibontakozni. Alternatívaként digestifként is tálalható egy ünnepi étkezés után. Ez a grappa remekül illik kiadós fogásokhoz és kifinomult desszertekhez: - Érlelt sajtok, például parmezán vagy pecorino - Étcsokoládé magas kakaótartalommal - Gyümölcsös desszertek, mint a tiramisu vagy a panna cotta - Bárányételek rozmaringgal és fokhagymával Koktélkedvelők számára kiváló lehetőség az eszpresszóval való kombináció – az úgynevezett „Caffè corretto”. Öntsön egy kevés Grappa of Amarone Barrique-t a frissen főzött eszpresszójába, és élvezze az ízek izgalmas alakulását. Bárhogyan is dönt, a Grappa of Amarone Barrique garantáltan minden ízlést elnyer, és felejthetetlen ízutazást nyújt.

• További termékek a Bonollo