Ferrari

A 20. század elején a látnok Giulio Ferrari megálmodta, hogy Trentinóban egy különleges bort hoz létre.

Ferrari pincészet - egy hosszú életű álom

Olyan jónak kellett lennie, hogy ne féljen a legjobb franciaországi finom borokkal való összehasonlítástól. A leleményes borszakértő a Montpellier-i Borászati Intézetben szerezte meg a szükséges szaktudást. A klasszikus palackos erjesztés és a pezsgők széleskörű ismereteivel egy Bruno Lunelli nevű jelöltet választott társául. Vele Giulio Ferrari olyan együttműködésbe kezdett, amely valóra váltotta álmát. Létrejött a Ferrari borászat. A Lunelli család vezetése alatt hamarosan a pezsgőgyártás egyik legfontosabb olasz vállalatává vált. És ez a siker a mai napig tart.

Nagy elkötelezettség, sok díj a Ferrari pincészetnél

A Ferrari pincészet már többször részesült kitüntetésben. A 2015-ös"Év pezsgőtermelője" címet még ugyanabban az évben követte a "Wine Enthusiast" amerikai szaklap"Az év európai pincészete" díja. Az Alessandro, Matteo, Marcello és Camilla vezette kvartettnek köszönhetően a pincészet ma már vezető pozíciót foglal el Olaszországban. A család már a harmadik generációban viszi tovább Giulio Ferrari álmát. Sikerük titka nem csak a tudásukban rejlik, hanem a technikailag hozzáértő csapat különösen magas szintű elkötelezettségében is, amelyben a harmonikus együttműködésre való törekvés kiemelt prioritást élvez. 

Biológiai szőlőtermesztés - a Ferrarinál is

Az évek során egyre több és több szőlőültetvény került a Ferrari pincészethez. Ezek a szőlőültetvények egyre magasabbra nyúlnak, és a természet és a környezet fokozottabb védelme érdekében fokozatosan minden művelés alatt álló területet a bioszőlészet elveihez igazítottak. De van egy másik oka is annak, hogy a bioszőlészetre összpontosítunk. Például a nemzetközileg elismert és népszerű Spumanti minőségének javítása a jövőben. A Ferrari pincészet ezért úgy véli, hogy jól felkészült arra, hogy a jövő erősen versenyző piacain is megállja a helyét. 

És ezek a szőlőfajták a Ferrari pincészetnél:

• Chardonnay
• Pinot Noir