Domaine Bernard Reverdy

Mintegy 200 kilométerre Párizstól, a Loire partján található a Bernard Reverdy et Fils pincészet. Az üzemvezető, Noel Reverdy egyedülálló módon készít rosé- és fehérborokat.

Bernard Reverdy – borok Franciaország szívéből

A Les Caillottes Rosé és a Les Caillottes borokat a Bernard Reverdy et Fils a zamatok összhangjával és a bor minőségével szemben támasztott rendkívül magas igények szerint készíti. Annak érdekében, hogy ennek az elvárásnak megfeleljenek, a Bernard Reverdy birtokon kizárólag kiemelkedő minőségű szőlőt használnak, és különleges szempontokra ügyelnek a feldolgozás során. Az eredmény kétségkívül meggyőző. Maguk a franciák, de a világ minden tájáról érkező borszakértők is nagyra értékelik a pincészetet és borait.

Az Atlanti-óceán és a Loire levegője öleli körül a Bernard Reverdy birtokot  

A szőlők itt mintegy 300 méteres magasságban teremnek, és különleges klímának köszönhetik fejlődésüket. Egyrészt a talajszerkezet számos ásványi összetevőt kínál, másrészt az Atlanti-óceán, valamint természetesen a Loire éghajlati hatásai biztosítanak egészen különleges növekedési feltételeket. A Domaine Bernard Riverdy et Fils fekvése tehát több előnyös adottságot egyesít, ami természetesen jellegzetes ízvilágú szőlőt eredményez. Hogy ez a minőség végül a pohárban is megjelenjen, a Domaine Bernard Reverdy birtokon a szőlő nagyon magas színvonalú feldolgozása történik. Az eredmény ásványos jegyekkel és különösen illatos eleganciával bíró bor.

Kiemelkedő borok egyik példája – Bernard Reverdy

Ez az elegancia és egyediség odáig terjed, hogy a borkedvelők a Bernard Reverdy borait olykor már különleges illatukról felismerik. A kis francia családi vállalkozás pontosan az ilyen borok készítésére specializálódott – és mestere a szakmájának. Mindig új kompozíciókban marad hű a különleges ízvilághoz, ugyanakkor újra és újra meglepő módon variálja azt. Az eredmény meggyőző. Borkóstolókon és összehasonlítások során ennek a pincészetnek a borait újra meg újra a Loire-vidéki francia borok kiemelkedő példáiként emelik ki.

És ezek a Domaine Bernard Reverdy szőlőfajtái:

• Spätburgunder
• Sauvignon Blanc