Cuvée Nr. 23 0,375l - Manufaktur Jörg Geiger

Cuvée Nr. 23 0,375l - Manufaktur Jörg Geiger a finom gyöngyözést aromatikus mélységgel és württembergi manufaktúraművészettel ötvözi. A fél palack stílusos, alkoholmentes aperitifként mutatkozik be különleges pillanatokhoz.

A pohárban ragyogó világossárga szín tűnik fel finom zöldes reflexekkel. A gyöngyözés rendkívül finom, tartós és precíz. Selymes hab elegánsan terül el a felszínen.

Az illat érett almával, lédús körtével és napérlelte őszibarackkal nyílik. Friss citruszest, fehér virágok és finom rózsás jegyek egészítik ki az aromaképet.

A rebarbara finom feszültséget kölcsönöz az illatnak. A citromverbéna tiszta, gyógynövényes árnyalattal gazdagítja az illatot. Minden összetevő jól felismerhető és harmonikusan illeszkedik az egészbe.

A kortyban a gyümölcsös édesség és a precíz savasság találkozik. A finom szénsav egyenes vonalban vezeti végig az aromákat a teljes ízélményen.

A textúra krémesnek, selymesnek és élénknek hat. A közepesen hosszú lecsengést enyhe mineralitás kíséri. A végső benyomás tiszta, friss és elegáns marad.

A kompozíció alapját württembergi gyümölcsösök válogatott almái és körtéi adják. Az őszibarack, a rózsaszirmok és a rebarbarakivonatok további mélységet kölcsönöznek.

Az aromaprofil áttekintése:

• Szín: ragyogó világossárga zöldes reflexekkel
• Illat: alma, körte, őszibarack, citruszest és fehér virág
• Íz: gyümölcsös édesség, élénk savasság és finom gyöngyözés
• Lecsengés: ásványos, tiszta és közepesen hosszú
• Stílus: alkoholmentes prémium aperitif finom gyöngyözésű szerkezettel

A legfontosabb érzékszervi benyomások a következő sorrendben bontakoznak ki:

1. Illatos gyümölcs érett almával és lédús körtével
2. Rózsás és fehér virágos florális jegyek
3. Rebarbara és citrus a precíz feszültségért
4. Selymes korty elegáns mousseux-vel
5. Tiszta lecsengés finom ásványos kontúrral

A szőlőfajták itt nem állnak a középpontban. Ehelyett a gyümölcsösök termései, a virágok és a gyógynövények határozzák meg ennek a württembergi különlegességnek az egyedi karakterét.

A PriSecco Cuvée Nr. 23 készítése

Az alapot karakteres württembergi gyümölcsösök adják. A régi almafajták szerkezetet, lédússágot és sokrétű aromaprofil biztosítanak.

A gyümölcsök frissen érkeznek a manufaktúrába. A rövid szállítási utak megőrzik az alapanyagok finom elsődleges aromáit és természetes savasságát.

Kíméletes hidegpréseléssel tiszta ízű leveket nyernek. Ennek során a gyümölcs, az illat és a textúra óvatos kezelése áll a középpontban.

A rózsaszirmok és a rebarbara rövid hidegáztatás során egészítik ki a cuvée-t. Ez a lépés elmélyíti az aromákat, és elegáns feszültséget teremt.

Az előderítés szabályozott hőmérsékleten történik. A legfinomabb részecskék lassan ülepednek le. Így a későbbi karakter tiszta, krémes és precíz marad.

A cuvée összeállításakor minden összetevő meghatározott érzékszervi feladatot kap. Az alma mélységet, a körte lédússágot, az őszibarack pedig melegséget biztosít.

A rebarbara friss ellenpontot ad. A rózsaszirmok florális finomságot kölcsönöznek. A citrus és a citromverbéna kiemeli az aromák feszültségét.

A szénsavasítás szabályozott hőmérsékleten és finom adagolással történik. Így elegáns mousseux és hosszan tartó, élénk gyöngyözés jön létre.

A steril szűrés megőrzi a stabilitást és az aromák tisztaságát. Ezt követi a precíz palackozás a praktikus, 0,375 literes palackba.

A Manufaktur Jörg Geiger stílusa a regionális alapanyagokat érzékeny kézi munkával ötvözi. A gyümölcs, a származási hely és a modern precizitás egyenrangú szerepet kap.

Ennek eredményeként a Cuvée Nr. 23 0,375l - Manufaktur Jörg Geiger karakteres PriSecco-ként mutatkozik be. Florális finomságot, elegáns gyümölcsösséget és egyenes vonalú frissességet ötvöz.

Fogyasztási ajánlások a PriSecco Cuvée Nr. 23-hoz

Cuvée Nr. 23 0,375l - Manufaktur Jörg Geiger aperitifként, fogások kísérőjeként és stílusos fogadóitalként bontakoztatja ki erősségeit. A kis palack ideális egyéni élvezeti pillanatokhoz.

A könnyű, világos ételek kiemelik a tiszta gyümölcsösséget. A sushi, a sashimi és a ceviche hatásosan emeli ki a precíz savasságot.

A tenger gyümölcseivel elegáns összhangot alkot. A fésűkagyló, a posírozott tőkehal és a párolt süllő további aromatikus feszültséget kap.

A vegetáriánus fogásokkal is kiválóan harmonizál. A spárgás rizottó, a fűszeres saláta, a zöldborsós fogások és a virágmézzel kínált kecskesajt kiegészítik a florális oldalt.

A szárnyasokból készült világos ételek szintén kitűnően illenek hozzá. A kukoricán nevelt csirke, a citromos polenta és a zsenge édeskömény finoman összehangolt együttest alkotnak.

Édes lezárásként citromtorta, őszibarackos pavlova és rebarbarás crumble ajánlható. A savasság friss kontrasztot teremt.

Aperitifként sós mandulát, zöld olívabogyót, valamint ricottával és citrommal készült crostinit kínáljunk mellé. Ez a kombináció kiemeli a frissességet és a finom gyöngyözést.

Az optimális felszolgálási hőmérséklet 8 és 10 Celsius-fok között van. A keskeny nyílású pezsgőspohár összegyűjti az illatokat, és precízen vezeti a gyöngyözést.

A tökéletes felszolgáláshoz a következő sorrend ajánlott:

1. A palackot alaposan hűtsük le, és csak közvetlenül felszolgálás előtt nyissuk ki.
2. Készítsünk elő egy frissen elöblített pezsgőspoharat.
3. Lassan töltsük ki, és hagyjuk rövid ideig kibontakozni a mousseux-t.

A 0,375 literes palack ideális személyes aperitifhez, romantikus estéhez vagy stílusos fogadáshoz. Brunch és üzleti ebéd alkalmával is elegáns hangsúlyt ad.

Tárolásához hűvös, sötét és rezgésektől védett hely ajánlott. Felbontás után a cuvée frissen felszolgálva mutatja a legkifejezőbb arcát.

Ez az alkoholmentes PriSecco a württembergi származást precíz manufaktúramunkával ötvözi. Rendeld meg online, és fedezd fel az alma, a rebarbara és a rózsa finom gyöngyözésű különlegességét.

• További termékek a Manufaktur Jörg Geiger