Blanco Tequila - Tequila Corralejo

A Tequila Blanco - Casa del Agave Mexikóból származik és a tiszta agavéerőt mutatja. A 0,7 l-es palackot 38% vol.-ra töltik. Ez a destillátum a letisztult vonalvezetés és a finom mélység rajongóinak készült.

A pohárban kristálytiszta és ragyogó. Finom ezüstös reflexek táncolnak a peremen. Az összkép precizitást, frissességet és tiszta eleganciát ígér.

Az orr reifes agavéval és hűvös gyógynövényekkel nyílik. A menta és a citromfű frissességet és nyugalmat adnak. A lime, a grapefruit és a citrushéj világos hangsúlyokat állítanak fel. Fehér bors, aloe és egy leheletnyi tenger só ad lendületet. Egy csipet fehér virág egészíti ki a képet.

A szájnak a blanco ropogós és selymes. A tiszta agavé áll a középpontban. Gyógynövények, menta és citromfű tisztán követik. A friss lime összekeveredik a grapefruit héjával. Egy finom borsos ütésszerű él életre kelti a kortyot. Sós tónusok nedves kövekre emlékeztetnek. A textúra sima és száraz marad, jó szerkezettel.

A lecsengés hosszan és tisztán tart. Citrus, gyógynövények és ásványos jegyek simulnak el. Egy halk agavéillat marad vissza. Az összhatás a következő kortyra hív.

Puritan mutatja teljes terroir-ját. Jégen lágyabbnak és még frissebbnek hat. Highballban vitált és ragyog. Így sok pillanathoz illik, a munka utáni órától a báréjszakáig. Ideális belépés a Tequila Blanco világába, mégis karakterrel a kóstolók számára.

Herstellung des Tequila Blanco von Casa del Agave

A tequila az agavéból készül. A lepárló érett szíveket, a piñákat választja. A szakemberek gondosan levágják a leveleket. Így a mag tiszta és aromagazdag marad.

A piñákat kíméletesen megfőzik. A hő bontja a keményítőt cukorrá. Ez mélységet és az agavé tiszta édességét adja. Ezután következik a szívek összetörése. Hagyományosan hengereket vagy kő-tahonát használnak. A lé és a rostok adják a mustot.

A következő lépésben kezdődik az erjedés. Tiszta élesztő alakítja a cukrot alkohollá. A hőmérséklet az ideális tartományban marad. Így az aromák frissek, tiszták és precízek maradnak. Az agavéből előtörő gyógynövény-, menta- és citromfűjegyek így finoman jelennek meg.

A lepárló elválasztja az esszenciát. Az első lepárlás formálja a magot. A második lepárlás polírozza a profilt. A réz fényt és tiszta kontúrokat ad az illatnak. A középfutás mutat erőt, keménység nélkül. Így a stílus precíz és lágy marad.

Blanco-ként a destillátum acélban vagy üvegben pihen. Nem érlelődik hordóban. Így az agavé szelleme marad teljesen a fókuszban. Csak ezután adják hozzá a tiszta vizet. Az alkoholfokot 38% vol.-ra állítják be. A Tequila Blanco - Casa del Agave frissen és tisztán kerül palackozásra. A palack magas elvárást tükröz a tisztaság és a stílus iránt.

Az eredmény: egy üde, egyenes vonalú tequila. Agavé a magban, gyógynövények az illatban és egy sima, borsos lehellet.

Genussempfehlungen zum Tequila Blanco von Casa del Agave

Hidegen tálald, 8–12 Celsius-fokon. Egy nosing pohár vagy egy magas Highball pohár illik hozzá. Egy limehéj kiemeli a frissességet. Egy csipet só a peremen fokozza a fűszert. Így mutatja meg a Tequila Blanco - Casa del Agave teljes varázsát.

1. Tommy’s Margarita: 6 cl tequila, 3 cl friss lime-lé, 1,5 cl agávészirup. Jéggel erősen shake-eld. Hűtött pohárba, sózott peremre öntsd. Selymes, friss és tiszta.

2. Paloma: 5 cl tequila, 1 cl lime-lé, 8–10 cl grapefruit üdítő. Egy csipet sóval és jéggel töltsd fel. Röviden keverd. A gyümölcs és a citrus finom fűszerrel találkozik.

3. Tequila & Soda Highball: 5 cl tequila, 12 cl szóda, nagy jégkockák. Limehéjjal parfümözd. A drink könnyű, száraz és extra friss marad.

- Ceviche lime-mal, korianderrel és chilivel. A citrusjegy felveszi a destillátum frissességét.

- Tacos al Pastor ananásszal és gyógynövényekkel. Az édesség kiegyensúlyozza a fűszerességet és harmóniát teremt.

- Grillezett garnélarák fokhagymával és citromfűvel. A tenger íze illik a drink sós vonalához.

- Quesadilla fiatal sajttal és mentával. A krémesség jól hordozza a borsos jegyeket.

- Grillezett hal lime-vajas szósszal és rozmaringgal. A gyógynövényes tónusok illeszkednek a profilhoz.

A purista élvezethez ajánlott egy kis korty eleinte. Szánj rá időt és szívj be az illatból. Fordítsd meg kissé a poharat, hogy több aroma nyíljon meg. A második korty mélységet és selymet mutat. Egy jégkocka még több citrus- és gyógynövényjegyet nyit fel.

Ez a blanco nappal és éjjel is illik. Megkoronázza a BBQ-t, felélénkíti a brunchot és kíséri a bárkört. Aki tequilát akar venni, itt a tisztaságra, stílusra és lendületre szavaz. A mexikói hangulat találkozik a modern kézművességgel. Próbáld ki most és biztosítsd a webáruházban.

• További termékek a Tequila Corralejo