Appenzeller Alpenbitter - Brauerei Locher

Appenzeller Alpenbitter páratlan, természetes gyógynövényes ízével hódít. Az orrban fűszeres, földes gyógynövényjegyek bontakoznak ki, egy csipet virággal és gyökérrel kísérve. Az ízlelőbimbókban összetett keveréke mutatkozik meg a keserű gyógynövényeknek, enyhén édes árnyalatoknak és frissítő fűszerességnek. Az utóíz hosszan tartó, keserű és egyben lágy.

Az Appenzeller Alpenbitter készítése a Locher Sörgyárban

A likőrt több mint 100 éve ugyanazzal a családi recepttel készítik Appenzellben. A 42 gyógynövény – köztük gyökerek, levelek, virágok és magvak – gondosan megtisztítják, megszárítják és kíméletesen feldolgozzák. A pontos receptúra mindmáig szigorúan őrzött titok, amely csak két családtag előtt ismert. Az Appenzeller Alpenbitter tiszta természetes termék, és mesterséges adalékok nélkül készül.

Fogyasztási ajánlások az Appenzeller Alpenbitterhez a Locher Sörgyárból

Appenzeller Alpenbitter sokoldalú: tisztán fogyasztva vagy jégen a legjobban kibontakozik gyógynövényes összetettsége. Digestifként remekül kiegészíti a jó étkezést, aperitifként pedig serkentő kezdést biztosít. Nyári italokhoz ajánlott az Apfelzeller – 4 cl Alpenbitter jégen, almával töltve és narancs- és citromszeletekkel díszítve. A Pink Lion koktél 3,5 cl Alpenbittert kombinál gin-nel, citromlével és grenadinnel – egy gyümölcsös-keserű aperitif. A konyhában is, például mártásokban vagy desszertekben fűszeres gyógynövényes ízt ad az ételeknek. Igazi mindenes a hegyi ízek kedvelőinek.

• További termékek a Brauerei Locher