Vignerons de la Vicomté

Egy borászat 45 faluból

A Vignerons de la Vicomté több mint 45 délnyugat-franciaországi, a Languedoc borvidéken található falu borászainak szövetkezete. A Vignerons de la Vicomté termőterülete lenyűgöző, 8000 hektáros összmérettel rendelkezik, és a lágy dombvidékkel tagolt, Hérault régióban fekvő völgyre terjed ki. A Hérault folyó, amely átszeli ezt az úgynevezett „Arany-völgyet”, a nagyon forró, száraz nyarakon ideális hőkiegyenlítést biztosít, így számos szőlőfajta, többek között Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grenache Blanc, Viognier, Clairette, Cinsault, Merlot, Cabernet Sauvignon meg tud itt teremni.

A meszes agyag- és márgatalajok jó feltételeket biztosítanak a tőkéknek ahhoz, hogy egyedi ízű gyümölcsöt fejlesszenek, ami a Vignerons de la Vicomté borait igen sokoldalúvá teszi: az erőteljes, bőkezű és gazdag boroktól a visszafogottabb, nagyon elegáns tételekig minden megtalálható a Vignerons de la Vicomté kínálatában.

A termelő a borok készítése és érlelése során a hagyományos borászati tudást hasznosítja, és ezt ötvözi a modern szőlészeti és borászati ismeretekkel, technikákkal.