Tenuta Tignanello (Antinori)

Tenuta Tignanello - az Antinori filozófia kifejeződése

A Tenuta Tignanello a Chianti Classico szívében, a dombok, a Greve és a Pesa folyók között fekszik, mindössze 30 kilométerre Firenzétől. a birtok 319 hektáron terül el, ebből 127 hektár szőlőültetvény, beleértve a Tignanello és a Solaia dűlőket, amelyekből a Marchesi Antinori két egyedülálló terroir borát készítik.

Tenuta Tignanello és Marchesi Antinori

A birtok és a hozzá tartozó reneszánsz villa 1850 óta az Antinori család tulajdonában van. Történelmi dokumentumok bizonyítják, hogy a föld a középkorban a Buondelmonti családé volt, ahogy a Valle della Pesa nagy része is. A 17. században a Medici család egyik ágához került, majd a 19. század közepén az Antinori család birtokába. Tignanello falu már ekkor az egész terület egyik legmagasabban fekvő és legfestőibb pontjaként volt ismert.

Terroir és innováció a Tenuta Tignanellónál

A szőlőültetvények 350-400 méterrel a tengerszint felett helyezkednek el, a pliocén eredetű, csontvázban gazdag márgás talajok Albarese és Galestro, a mészkő és a pala helyi elnevezései. A terület mikroklímája figyelemre méltó hőingadozással rendelkezik a nappal és az éjszaka között, ami a szőlőnek egyedülálló tulajdonságokat kölcsönöz. Számos kisebb parcella található 127 területen, köztük a Tignanello és a Solaia neves egyesült szőlőültetvényei, az autochton szőlőfajta Sangiovese és a Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc nemzetközi szőlőfajták, amelyek itt abszolút terroir szőlőfajták. Vannak még Malvasia és Trebbiano parcellák a Vinsanto termeléséhez, valamint 37 hektár olajfaültetvény.

Tenuta Tignanello borlaboratórium

Az 1970-es években a Tenuta Tignanellón új szőlészeti technikákat és új szőlőfajtákat vezettek be, a telepítési sűrűséget, a metszést és a klónok kiválasztását, de újításokat vezettek be az érlelési folyamatban is, kis hordókban, egyfajta "borlaboratóriumként", a még nagyobb kifejezőerő, elegancia, koncentráció és terroir keresése érdekében.

A Tenuta Tignanello világhírű terroir borai

A birtok három olyan vörösbort termel, amelyek méltán tartoznak az olasz bortörténet legjelentősebb borai közé, és nemzetközi hírnévnek örvendenek, mivel a terroir legjobb kifejezői, mindegyik a maga módján egyedülálló. A Tenuta Tignanellónál borkészítik a Tenute Marchese Antinori Vinsantóját is, és a Tignanello törkölyéből egy azonos nevű grappát is lepárolnak.

• Solaia Toscana IGT
• Tignanello Toscana IGT
• Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG
• Grappa di Tignanello