Foundis Estate

Üdvözöljük a Foundis Estate borászatnál! A borászat, amely 1992 óta aktív a festői Naoussa régióban, összekapcsolja a hagyományt és a modern bortermelési művészetet. A Rodakinia szőlőültetvényei között olyan borokat kínál, amelyek tükrözik ennek az egyedülálló területnek a terroirját. Tudjon meg többet a borászat történelméről és filozófiájáról.

A Foundis Estate borászat

A Foundis Estate borászatot 1992-ben alapították, és egy modern, családi vállalkozás. Naoussa közelében található az Imathia régióban, Görögországban, az ország egyik leghíresebb borvidékén. A Foundis család elkötelezett a borok előállítása iránt, amelyek a görög borászat hagyományait és innovációs erejét egyaránt megtestesítik. Az "Észak-Görögországi borutak" tagjaként a borászat arra hívja a borrajongókat, hogy fedezzék fel a görög borok lenyűgöző univerzumát.

A borászat filozófiája

A Foundis Estate borászat filozófiája a természettel való mély kapcsolatra és a terroir iránti tiszteletre épül. A bortermelés fenntartható módon történik, hogy elősegítse a talaj megőrzését és a biodiverzitást. A borászat a hagyomány és innováció egyensúlyára épít, hogy a legmagasabb minőségű borokat készítse el.

A termőterület

A borászat a Naoussa régióban található, amely híres a védett eredetmegjelöléséről (PDO Naoussa). Ez a borvidék körülbelül 7000 hektáron terül el, és egyedülálló klímájáról híres, amely ideális körülményeket biztosít a Xinomavro szőlőfajta termesztéséhez. A szőlőültetvények 150 és 350 méter magasságban helyezkednek el, ami hosszú érési időt és különleges aromákat biztosít a szőlőnek.

A borászat szőlőfajtái

A Foundis Estate borászat a hagyományos görög szőlőfajta, a Xinomavro termesztésére összpontosít, kiegészítve nemzetközi szőlőfajtákkal, amelyek szintén tökéletesen alkalmazkodnak a helyi klímához:

• Xinomavro
• Merlot
• Malvazia Aromatica

A bor készítése

A Foundis Estate bor készítése a legmodernabb technikával történik, a szőlőt gondosan válogatják és kíméletesen dolgozzák fel. A borokat rozsdamentes acél tartályokban és fahordókban erjesztik, hogy megőrizzék és fokozzák a szőlő aromáit és struktúráját.

A Foundis Estate borai

A borászat számos borfajtát termel, beleértve a vörös, fehér és rozé borokat is. Kiemelkedő a "Oniros", egy elegáns Xinomavro, amely tökéletesen kiemeli e szőlőfajta összetettségét és potenciálját. A borászat további népszerű borai:

• Oniros
• Fehér Founti
• Rozé Founti
• Naoussaia Founti

Különleges díjak és elismerések

A Foundis Estate borait többször is kitüntették kiemelkedő minőségük miatt. A díjak részletei közvetlenül a borászat weboldalán található boroknál tekinthetők meg.