Codice Citra

A Codice Citra Pincészet Olaszország egyik legismertebb szövetkezete, a Citra név az Abruzzo északi részén fekvő Chieti tartományi város körüli régió történelmi elnevezésére utal. 

Borok. Arcok. Értékek. Codice Citra Pincészet

A rendkívül korszerű központi pincészet 6000 hektárnyi szőlőterület borait dolgozza fel, amelyek 11 helységi szövetkezetre és közel 3000 tagra oszlanak. A Codice Citra-t 1973-ban alapították, és ma az Abruzzo legfontosabb bor­termelőjének számít. 

Föld, nap és tenger

A Codice Citra szőlőterületei 6000 hektáron terülnek el. Ezek Chieti teljes tartományában szétszórva helyezkednek el. A legtöbb szőlő a Majella, a Gran Sasso közelében, illetve az Adriai-tenger partvonala mentén nő. Citra így egy hatalmas dűlőspektrumhoz fér hozzá, amelyet csodálatos terroir és a legkülönbözőbb mikroklímák jellemeznek. A különféle szeleknek és hőmérséklet-ingadozásoknak köszönhetően a szőlőszemek egészen eltérő aromatikus karakterjegyeket vesznek fel. 

Az őshonos szőlőfajták a következők:

• Merlot
• Montepulciano
• Trebbiano
• Pecorino
• Passerina
• Cocociola
• Montonico

Montepulciano d´Abruzzo

A régió különösen a Montepulciano d´Abruzzo DOC-ról ismert, ez a zóna az Abruzzo mind a négy tartományán áthalad, ám főként Chietiben található. A Rosso és a Cerasuolo Montepulcianóból (85–100%), valamint más engedélyezett vörös fajtákból készül.
Citra azonban nemcsak pincészet, hanem egy központi tanácsadó intézmény is. Mezőgazdasági mérnökök és borászok segítik a termelőket a szőlőültetvények telepítésében és művelésében. Mióta a borász Romeo Taraborelli lett az üzem vezetője, a minőségek ismét jelentősen javultak. A Montepulciano borok fiatalon inkább zárkózottak, de egy bizonyos érlelési és tárolási idő után megfelelő teltséget és szép harmóniát nyernek.