Château Lagrange

A Château Lagrange egy Troisième Grand Cru Classé minősítésű birtok, a bordeaux-i birtokklasszifikáció harmadik szintjén. Saint-Julien közelében található, és 1983 óta a Suntory borkonszernhez tartozik. A birtokot a borász Jacques Boissenot, jelenleg pedig a fia, Eric tanácsai alapján vezetik. 

Château Lagrange – A Bordeaux legjobb formájában

Már a római korban és a középkorban is termesztettek itt szőlőt. Töredékes források utalnak a templomosokra, akik két birtokkal rendelkeztek a környéken, és ezeket egyesítették a mai château elődjévé. A birtok aranykora azonban csak 1790-ben kezdődik Jean-Valère Cabarrus idején, aki befolyásos kereskedőként Lagrange-ba fektet be, és egyúttal széles értékesítési hálózatot nyit meg számára.

Ő az is, aki a kastélyhoz építteti az ikonikus, toszkán stílusú tornyot. Thomas Jefferson, az USA egyik alapító atyja 1785-ben Franciaországba utazik, és lelkesen dicséri a Château Lagrange borait. 1855-ben vezetik be a bordeaux-i Grand Cru klasszifikációt, amelyben Lagrange a 3. fokozatot kapja. Az akkori tulajdonos, Duchâtel gróf és felesége már az 1842-es vásárlás óta a magas minőségre törekedtek, modern borkészítési módszereket alkalmazva és a birtokot bővítve.

A Suntory általi 1983-as felvásárlás modernizációs hullámot indított el a birtokon, amely magában foglalta a pince teljes felújítását és a kastély teljes restaurálását. Maga a szőlőtermesztés is környezetkímélőbbé vált, így Lagrange ma egy modern, versenyképes borászat, amely maradéktalanul méltó a klasszifikációjához.

Minden egy helyen

A szőlőültetvények egy tömbben terülnek el a kastély körül, és kizárólag a Saint-Julien appelláció területén fekszenek. A talaj agyagos, magas homok- és vaskoncentrációval, amelyet kavicsréteg fed. Tengeri fekvésének köszönhetően a terület sík, a legmagasabb ponton, 24 m-rel a tengerszint felett áll a kastély.

Az összterület 182 hektár, ebből 118 hektárt ültettek be szőlővel. A klasszikus fajtákat termesztik: Merlot, Cabernet Sauvignon és Petit Verdot, amelyekből a birtok négy bora készül. Ezek:

• Château Lagrange
• Les Fiefs de Lagrange
• La Haut-Médoc de Lagrange
• Les Arums de Lagrange

A szüret kizárólag kézzel történik, és számos intézkedést hoznak annak érdekében, hogy a művelés a lehető legkevésbé terhelje a környezetet.

Bordeaux-i hagyomány Lagrange-ban

A Château Lagrange borainak erjesztése először hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban zajlik 16–28 napon át, a bor fejlődésétől függően. Az érlelés ezután francia tölgyfahordókban (barrique) történik, amelyek 60%-a új hordó.  15°C-on a borok 20 hónapig érnek, míg el nem készülnek a fogyasztásra.

A Château Lagrange borai rendszeresen díjakat nyernek; Robert Parker borkritikust már meggyőzték, aki rendszeresen 91 pont feletti értékeléseket ad rájuk.