Château Gruaud-Larose

A Château Gruaud-Larose egy birtok, amely a Bordeaux-i osztályozás szerint Deuxieme Cru Classé besorolású. A birtok a Médoc-félsziget keleti oldalán található.

Egy lelkész és a kastélya – Château Gruaud-Larose

Az első feljegyzések a Château Gruaud-Larose-ról 1725-ből származnak, amikor Joseph Stanislas Gruaud megalapította a birtokot. 1757-ben Gruaud három parcellát vásárolt Saint-Julien Beychevelle községben. Ezekből lett birtokának alapja, amelyet nem meglepő módon Château Gruaud-nak nevezett el. A név második fele az lelkész unokaöccsével, Sébastien Larose-zal került hozzá.

Annak ellenére, hogy Sébastién halála után a birtokot két vevő között felosztották, Désiré Cordier 1935-ben mindkét birtokot visszavásárolta és ismét egyesítette. Désiré a Cordier borkereskedelmi csoport tulajdonosa volt, amelynek a Château hosszú éveken át a csúcsbirtoka volt. 1997-ben azonban eladták a Merlaut családhoz tartozó Taillan-csoportnak.

A Médoc terroirja

A Château Gruaud-Larose terroirját tipikusan a Médoc határozza meg. A Gironde partjain az évmilliók során különböző üledékeket rakott le a víz, így ma réteges talajok alakultak ki.

A legfontosabbak a világos kavicsrétegek, amelyek egyszerre biztosítják a jó vízelvezetést és a hőszabályozást: nappal visszaverik a felesleges hőt, éjjel pedig tárolják a meleget. Ez fontos tulajdonság a nyarak idején, amelyek a Médocban nagyon forrók és szárazak lehetnek. A tengerről érkező szelek tovább hűtik a szőlőskerteket, és elszállítják a nedves levegőt.

A Château Gruaud-Larose szőlői és borai

A Bordeaux-ra jellemző módon a Château Gruaud-Larose birtokon, 82 hektáros területen, a következő szőlőfajtákat termesztik:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Cabernet Franc
• Petit Verdot

Ezekből a szőlőkből készül ma az első bor, a Château Gruaud-Larose, valamint a második bor, a Sarget du Gruaud-Larose. Az első bornál kb. 90%-ban új fa kerül használatra. Az érlelés a bordeaux-i hagyománynak megfelelően barrique hordóban történik.