Riesling (1.410)

Riesling Fehérbor - a német hozzájárulás a borolimpiához

Kellemes, gyümölcsös, friss fehérborok, erőteljes és rendkívül száraz minőségi borok, édes desszertborok - Riesling mindenhez megfelel. És mindenki számára. Próbálja ki a németországi és a világ kiválasztott régióiból származó kívánatos Rieslinget. A VINELLO-nál játékos értelmezéseket vagy klasszikus aranysárga és ásványi Riesling borokat talál. Vásároljon egy harmonikus kísérőt a nyári időszakra, barátoknak, Önnek. A Riesling sokszínű és karakteres élmény az intenzív terroir-ízével. Ilyen az íze Németországnak, ilyen íze van a borvilágnak.

Ha a Rieslingről beszélünk, akkor a magasan jutalmazott német fehérborra utalunk. Bár a kívánt szőlőfajta sok hűvös borvidéken megtalálható, a legjobb Riesling borok középpontja Németország és marad is. A festői folyók mentén, meredek lejtőkön, a szőlőültetvények, a meleg fenyő- és durva talajokon fejlődnek. A kerékpártúra a németországi nagy folyók mentén, mint a Mosel, Elba, Nahe és természetesen a Rajna, védett szőlőültetvényekkel van sűrűn szegélyezve, ahol a szőlőfajta kibővítheti teljes potenciálját. Nem utolsósorban ezek a lejtők segítenek a Rieslingnek egy megkülönböztető és ásványi íz kialakításában. És ezt anélkül, hogy aláásnák az gyümölcsös és friss karaktert. A későn érő szőlőfajta és a terroir kombinációja teszi a németországi szuperlatívákat világszerte elegáns és érett fehérborok védjegyévé.

A Riesling íze az országban

A későn érő Riesling szőlő hosszú ideig a tőkén lóg, hogy teljesen beérjen. A meleg ősz napfénye egyedülálló édes és savanyú összhangot varázsol a Riesling szőlőből. A szín halvány, szinte fehér sárgáról telített aranysárgává alakul. Gyümölcsös aromák, mint a sárgabarack, őszibarack, alma és rózsa egyesülnek ásványi talajokkal. Egy egyedülálló és példa nélküli karakter alakul ki, amely mérsékelt alkoholtartalommal és elegánsan kidolgozott savval harmonizál.

A Riesling vinifikálásának és tálalásának sokfélesége szinte lehetetlenné teszi egy általános érvényű kijelentés megfogalmazását a specifikus Riesling ízről. Egyszerűen próbálja végighaladni a félszáraz fehérbor, száraz fehérbor, édes fehérbor, édes fehérbor, desszertbor és még a narancsbor skáláját. Praktikus módon kipróbálhatja ezeket a Riesling borcsomagokban is.

Spontán döntés - a Riesling származása

A Riesling egy spontán és természetes keveréke a Heunisch, Traminer és az eredeti vad szőlőfajtáknak. Az első írásos említést 1435-ben rögzítették egy rüsselsheimi számlán, a Majna partján. Valószínű, hogy a Riesling a Rajna-völgyből terjedt el a németországi termőterületekre, és már évek óta termesztették.

A világ Riesling termőterületének körülbelül 50%-ával Németország a legfontosabb Rieslingország. További jelentős területek találhatók Ausztriában a Wachau-ban és az Elzászban. Kisebb területek találhatók Ausztráliában, az Egyesült Államokban, Új-Zélandon és Spanyolországban.

VINELLO ajánlásunk

• Guts-Riesling száraz 1,0 l - Hoffmann-Simon